- Anthropologies de La Réunion
(sous la direction de) Édition des Archives Contemporaines, Paris, 2008 - La Cuisson au four de terre en Polynésie française
Cahiers du Patrimoine 7 (Savoirs et Traditions), Ministère de la Culture de la Polynésie française, Tahiti, 2004 - De l’ethnographie à l’anthropologie réflexive. Nouveaux terrains, nouvelles pratiques, nouveaux enjeux
(Sous la direction de), Armand Colin, Coll. U, Paris, 2002 - Tensions & résistances. Une ethnographie des chantiers en France
Collection Applications de l’Anthropologie, Octares Éditions, 2001 - Introduction à l’étude de la parenté
Col. Points Essais, Seuil, 1996 - Honneur, Chance & Destin. La culture indienne à La Réunion
Préface de Paul Ottino, Col. Connaissance des Hommes, L’Harmattan, Paris, 1991 - Rôles & Enjeux. Approches d’Anthropologie Généralisée
co-édité avec Jean-Pierre Cambefort, Service des Publications, université de La Réunion, 1988
Émissions :
- L’Hindouisme en exil (série de 5 émissions proposées par Michel Kocher) dans À vue d’esprit, diffusées sur « Espace», « Radio Suisse Romande», du lundi 19 janvier au vendredi 23 janvier 2004
Conférences et séminaires les plus récents :
- Enjeux individuels et collectifs des usages de la terre et de la mer à Rapa iti (îles Australes), 2nd Symposium on French Research in the Pacific, the 11th Pacific Science Inter-Congress, Tahiti, march 2-6, 2009.
- Individual land rights and community obligations in Rapa (Australes), Ownership & Appropriation, ASA, University of Aukland, Nouvelle Zélande, december 8-12, 2008.
- Tamil cultural adaptations and reconstructions in La Réunion, Eyes across the water : Navigating the Indian Ocean, University of the Witwatersrand, Johannesburg, August 21-23 2007.
- Quelle place pour les études postcoloniales dans le débat français ?, table ronde avec Georges Balandier, Benjamin Stora & Christine Chivallon, Colloque Que faire des postcolonial studies ?, Centre d’Études et de Recherches Internationales (CERI), Sciences Po, Paris, 4-5 mai 2006.